Qué aprenderás en este curso de Cocina Japonesa:
Cómo no sólo de Sushi vive el japonés y la japonesa, en este curso vamos a cocinar otros platos tradicionales japoneses y sus salsas y acompañamientos.
- Tataki de ternera o buey, según esté el mercado y el animal… con su correspondiente salsa a su vera.
- Teriyaki de Pollo y por supuesto haremos nosotros la salsa teriyaki… el pollo en la brocheta no irá solo y junto a él pondremos un poco de puerro y mango, una deliciosa mezcla.
- Tempura de verduras y langostinos, y como ya habrás adivinado también lleva una salsa de acompañamiento que nada tiene que ver con las anteriores, incluso te sorprenderá conocer el origen de este plato y un acompañamiento sorpresa, aprendido en el pueblo de Takayama, en lo que llaman los Alpes Japoneses.
- Y para terminar en plan japonés nos prepararemos una sopa miso de lo más reconfortante y digestiva.
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Salteado de Tofu con kale, brócoli y tandori al wok. Cocina Saludable
Todas las clave para empezar a sorprender a tus invitados con nuevos sabores, cocina rápida, sana y sobre todo muy muy muy rica… y al final, nos comeremos todo lo que cocinemos!
- Chips de Kale
- Crema de setas Shitake
- Salteado de Bimi y Kale con Tofú Tandoori
- Batidos Depurativos, ingredientes y propiedades
Regálalo en estas fiestas o convence para que te lo regalen, si no vienes solo, 5% de descuento si vienes en pareja y 10% si sois cuatro o más.
Junto a la Pradera de S. Isidro (metro Urgel y zona sin problema y sin ORA para aparcar)
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